Les entremets à partager

Pour le dessert ou pour fêter un anniversaire, nos tartes et entremets artisanaux vont régaler tous les gourmands. Retrouvez ici une sélection de nos gâteaux les plus populaires. D'autres pâtisseries sont disponibles en boutiques en grand format à partager ou en dessert individuel.

CHEESECAKE FRUITS ROUGES

Biscuit sablé, mousse Philadelphia et purée de fruits rouges.

Disponible en 6 ou 8 pers 

FLAMBOYANT

Dacquoise, coulis framboise, mousse pistache et gelée framboise

Disponible en 6 ou 8 pers

TARTE BANOFEE

Pâte sucrée, fond de crème Spéculos, bananes fraiches, confiture de lait, crème chantilly mascarpone et copeaux de chocolat

Disponible en 6 pers

MILLEFEUILLES

Biscuit feuilleté, crème pâtissière vanille, crème chantilly

Disponible en 6 pers

CHEESECAKE EXOTIQUE

Biscuit sablé, mousse Philadelphia et purée passion.

Disponible en 6 ou 8 pers

OPERA

Biscuit amande, ganache chocolat et crème au beurre café

Disponible en 6 ou 8 pers

FORÊT NOIRE

Biscuit léger au chocolat imbibé au sirop Amarena, mousse chocolat Tobado 64%, cerises griottes, gelée cerise Amarena et crème montée vanille

Disponible en 6 pers

TARTE SNICKERS

Fond de tarte sablée chocolat crème d’amande chocolat, cacahuètes, caramel, ganache chocolat

Disponible en 4 ou 6 pers

CROUSTICHOKO

Biscuit dacquoise amandes et noisettes entières torréfiées, praliné feuilletine, ganache chocolat lait, chantilly chocolat lait, plaque chocolat noir

Disponible en 6 ou 8 pers

PAVLOVA

Meringue, crème chantilly mascarpone et fruits frais de saison

Disponible en 6 ou 8 pers

TARTE BANANES

Fond de tarte sablée crème d’amande, crème légère vanille, bananes

Disponible en 4 ou 6 pers

TARTE CITRON

Fond de tarte sablée crème d’amande, crème citron, dés gelée combawa

Disponible en 6 pers 

Les boulangeries L'Atelier Gourmand vous accueillent tous les jours de la semaine à Nouméa

ANSE VATA - Tél : 23 73 11
FAUBOURG - Tél : 23 83 10
BELLE VIE - Tél : 43 39 90
HOTEL DU PACIFIQUE - Tél : 29 12 88
  • Instagram L'Atelier Gourmand Nouméa
  • Facebook L'Atelier Gourmand Nouméa
Logo Groupe DANG.jpg

©2020 Groupe Dang

BOULANGERIE - PÂTISSERIE - SNACKING - TRAITEUR