Les pâtisseries gourmandes

Pour le dessert ou le goûter, régalez-vous avec les grands classiques de la pâtisserie. Tartes aux fruits, choux, cookies, ou gâteaux au chocolat, il y en a pour tous les goûts et toutes les occasions.

MILLEFEUILLE

Pâte feuilletés caramélisée, crème pâtissière à la vanille, et crème chantilly

ECLAIR CHOCOLAT

Un incontournable de la pâtisserie. Pâte à choux, crème pâtissière au chocolat et glaçage chocolat

TARTELETTE CITRON

Pâte sucrée, fond crème d’amandes, crème au jus de citron de  La Foa, dés de gelée combawa et zestes lime vert.

FORET NOIRE

Biscuit léger au chocolat imbibé au sirop Amarena, mousse chocolat Tobado 64%, cerises griottes, gelée cerise Amarena et crème montée vanille

ECLAIR CAFE

Pâte à choux, crème pâtissière au café et glaçage café

TARTELETTE CITRON MERINGUE

Pâte sucrée, fond crème d’amandes, crème citron et meringue italienne. Une pâtisserie gourmande et citronnée.

BUENO CHOCO

Dacquoise noisettes, feuilleté praliné, ganache chocolat Java, mousse chocolat Tobado 64%

ECLAIR VANILLE

Pâte à choux, crème pâtissière vanille et glaçage vanille

TARTELETTE AUX FRUITS

Pâte sucrée, fond crème d’amandes, crème légère vanille et mélange de fruits. La pâtisserie idéal pour le goûter.

Les boulangeries L'Atelier Gourmand vous accueillent tous les jours de la semaine à Nouméa

ANSE VATA - Tél : 23 73 11
FAUBOURG - Tél : 23 83 10
BELLE VIE - Tél : 43 39 90
HOTEL DU PACIFIQUE - Tél : 29 12 88
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